El ablandador de carne Badia es una mezcla que contiene azúcar, estearato de calcio y papaína (derivada de la papaya). Actúa como una enzima natural en la carne cruda tierna sin afectar el sabor. Utiliza el ablandador de carne Badia con carne roja.
Ingredientes:
Sal, sacarosa, estearato de calcio y papaína

