De Karo Light Corn Syrup is een vloeibare zoetstof die perfect is in gerechten die vragen om iets zoets, zoals gebak, taarten, popcorn en meer. Deze natuurlijke zoetstof heeft een textuur die gelijk is aan honing en is daarnaast ook het meest belangrijke ingrediënt in taarten. Maïsstroop is een siroop die gemaakt wordt van de zetmeel van maïs en wordt gebruikt om de textuur zachter te maken, meer volume te creëren, de kristallisatie van suiker te voorkomen en het verstreken van de smaak.

Dit Amerikaanse product wordt in taart decoratie gebruikt om taarten en cup cakes meer smaak en luchtigheid te geven en om ze daarnaast langer te bewaren. Tevens wordt het ook gebruikt voor het maken van zelfgemaakte chocolade, fondant en Amerikaanse desserts.